Mission

par Rémy , vendredi 13 novembre 2015, 21:46 (il y a 3300 jours) @ Ecrire

Mon dieu mais ça doit être un tout jeune ogre, et très inexpérimenté, pour se poser des questions pareilles ! C'est comme truite et carpe, ou comme bœuf et cheval. Le petit garçon présente une tendreté incomparable qui fait merveille dans les rôtis, grillades, à la broche, en méchoui, etc.. Ou tartare. Mais c'est vite mangé. La viande de fille réclame des préparations plus élaborées, en blanquette, bourguignon, navarrin, ou bouchées à la reine. Ou en sauce Robert, évidemment - c'est absolument délicieux. Consulter "Jerry dans l'île", de Jack London, pour le mûrissement préalable.